Van zaad tot plant

In deze nieuwe rubriek nemen we teksten op over het kweken van planten uit de zaadsoorten die we inzamelen. In de eerste plaats publiceren we de teksten in de oorspronkelijke taal waarin ze verschenen. Indien mogelijk maken we later een Nederlandse vertaling of een samenvatting.

Misschien kunnen deze teksten sommige lezers aanzetten om zelf eens deze planten te kweken. Het proberen waard !

1. Avocado
2. Papaya
3. Eggplant (aubergine)
4. Pompoen (pumpkin)

===================================================

Read at : Gardening Tips ‘n’ Ideas : http://www.gardeningtipsnideas.com/

1. AVOCADO

Planting avocado seeds: A step-by-step guide

Posted: 23 Jun 2008

One of the questions that is raised ad nauseum on gardening forums and on garden talk-back radio is, “Can I plant an avocado seed and will it grow into an avocado tree?” Duh! Of course it will grow into an avocado tree – were you expecting to see pumpkins!

The question really isn’t about whether it will grow, it’s more about whether it will produce – and if that produce has any resemblance to a ‘normal’ avocado. Just like the question I answered on planting apple seeds you want to know that your effort is going to be rewarded.

Well, can I start off by saying that if you want to grow an avocado tree from its seed you will need the ‘patience of Job’ to see it through to completion. This is no overnight process and Voila! you’re eating your own avocados next season. No, this process takes years and years so don’t plant it in the ground if you’re planning on moving within the next 5-10.

Germinating an Avocado Seed

The first step in the process is to get the seed to germinate. The best way to do this is to suspend the seed, using a few toothpicks dug into the sides, above a glass of water. The base of the seed needs to be resting in the water so this will require refilling during the process. Then, leave the suspended seed on a window sill or in a cold frame where it will be kept warm by the sunlight.

Eventually the seed will crack open and new sprouts will emerge and roots will begin to feed into the water. This can take anywhere between 3-6 months depending upon the amount of sunlight the seed receives and whether you’ve been disciplined in keeping the water level up to the base of the pip.

Once the sprouts and roots emerge, it’s time to begin planting.

Planting an Avocado Seed

The next step is to get the seed into some growing medium. A mix of one-third compost, one-third vermiculite and one-third river sand would be ideal to start your propagated avocado. In the centre of the pot, make a small hole where you can plant just the roots and bottom base of the seed. Then back-fill and shake any air bubbles out the mix before lightly watering.

This new plant will then need to go into a location where it can receive at least 6-8 hours of sunlight every day. A small greenhouse (aff.) is ideal but if this isn’t a possibility then the edge of a sheltered porch or patio may be a great option.

Once it has grown about a metre tall it will then be ready to start transplanting.

Transplanting Your Avocado Plant

As I mentioned earlier, if you’re planning to move from your current residence in the next 5-10 years then planting this in the ground will be a waste of time. You’re probably far better off to transplant it into a large mobile pot that you can take with you.

Prepare the pot with a good draining potting mix and place the avocado plant into the middle keeping the top of the avocado soil level with the height of the new pot. At this point, add a stake before backfilling and tie the plant securely to it. You may even want to tie some hessian cloth around the pot to protect the plant from the elements.

If you do decide to plant your avocado in the ground then dig a hole twice as wide as the current root-ball and twice as deep. Add some well-rotted compost into the hole and plant the avocado on top. Stake it as mentioned before and then backfill the hole. Water deeply to remove any air-pockets and to help the plant deal with the transplant shock.

Finally, in both cases – pot or ground – I would add some bonemeal fertiliser and then mulch with lucerne hay.

Enjoying the fruits of your labour

(continued)

==============================================

2. PAPAYA

http://www.all-creatures.org/pics/papaya.html

Growing a papaya tree from seed

Nicely illustrated (click on URL above)

(Papaya – Fruit) Growing a papaya tree from seed can be a fun project for the whole family. We began our papaya tree by selecting a nice large papaya from the market, and letting it fully ripen on our counter top next to the bananas.

(Papaya – Half) When the large red papaya had fully ripened and was ready to eat, we cut it in half. We usually save the seeds to make salad dressing, as they have a nice spicy peppery taste, but this time we saved a few seeds to plant in a pot.

(Papaya – Seeds) As can be seen in this close up look at the seeds, not all of them have fully ripened (darkened). The four seeds we selected for planting were the darkest unblemished ones. We placed the seeds in a 6 inch diameter pot filled with about an inch of drainage stones on the bottom and potting soil to fill the pot to the top. We them planted the four seeds about three inches apart and about one-half inch deep, and gently watered the soil until it was soaked. We then placed the pot beside the window so it could receive plenty of sunlight, and we checked the soil every day to make sure it didn’t dry out, as the seeds must be kept moist.

(Papaya – 01) After about a week the seeds began to sprout and grow into a tree with these beautiful seven lobed leaves. And we were very content to have this tropical plant growing in our home.

(Papaya – 01a) Then on day we noticed something amazing; there were flower buds growing from the papaya tree’s leaf axils at the top of the tree.

………………….

(Papaya – 08) And then, the next day, the papaya flower burst into bloom.

(Papaya – 08a) This is a close up look at the papaya flower. It was very exciting for us to see this tropical tree blooming in our home.

……………………

(Papaya – 20a) From what we have learned, papaya trees can be either male or female, or they can have both sexes on the same tree. Since our tree is only female, and we don’t have a male tree to fertilize the female flowers, the ovaries begin to wither and sag, and then fall off the tree.

(Papaya – 21) We open one of the fallen undeveloped papaya fruit and it to be a miniature of the mature fruit, except that the seeds have never developed.

(continued)

=================================================

2. PAPAYA

URL:
http://www.crfg.org/pubs/ff/papaya.html <http://www.crfg.org/pubs/ff/papaya.html>

PAPAYA
Carica papaya L.
Caricaceae
Common Names: Papaya, Papaw or Paw Paw (Australia), Mamao (Brazil), Tree Melon.

Related Species: Babaco <http://www.crfg.org/pubs/ff/babaco.html> (Carica pentagona), Mountain Papaya (C. pubescens), Chamburo (C. stipulata).

Origin: The papaya is believed to be native to southern Mexico and neighboring Central America. It is now present in every tropical and subtropical country.

Adaptation: Papayas have exacting climate requirements for vigorous growth and fruit production. They must have warmth throughout the year and will be damaged by light frosts. Brief exposure to 32° F is damaging and prolonged cold without overhead sprinkling will kill the plants. Cold, wet soil is almost always lethal. Cool temperatures will also alter fruit flavor. Papayas make excellent container and greenhouse specimens where soil moisture and temperature can be moderated.

CULTURE

Location: Papayas like to be warm with both sunshine and reflected heat, so the hottest place against the house where nothing else seems happy is an ideal location. They also like to be as free from wind as possible, although this is not as critical as their need for sun. Papayas can be grown successfully in shade, but the fruit is rarely sweet. They are best planted in mounds or against the foundation of a building where water can be controlled.

Soils: Papayas need a light, well-drained soil. They are easily killed by excess moisture. The soil needs to be moist in hot weather and dry in cold weather. Since this is the opposite of California’s rain pattern, in addition to good drainage, plastic coverings to prevent over-wetting in winter may also be worthwhile. Papayas do not tolerate salty water or soil.

Irrigation: Watering is the most critical aspect in raising papayas. The plants should be kept on to the dry side to avoid root rot, but also need enough water to support their large leaves. In winter the plant prefers to remain as dry as possible. A plant that has been injured by frost is particularly susceptible to root rot.

Fertilization: The fast-growing papaya requires regular applications of nitrogen fertilizers but the exact rates have not been established. Feed monthly and adjust according to the plant’s response. They can take fairly hot organic fertilizing such as chicken manure if used with deep irrigation after warm weather has started. Phosphorus deficiency casuses dark green foliage with a reddish-purple discoloration of leaf veins and stalks.

Pruning: Papayas do not need to be pruned, but some growers pinch the seedlings or cut back established plants to encourage multiple trunks.

Frost Protection: Papayas need warmth and a frost-free environment, but can often withstand light freezes with some kind of overhead protection. This can be provided by building a frame around the plants and covering it with bedding, plastic sheeting, etc. when frost threatens. Electric light bulbs can also be used for added warmth. Potted specimens can be moved to a frost-secure area. Prolonged cold, even if it does not freeze, may adversely affect the plants and the fruit. Mexican papayas are more hardy than Hawaiian varieties.

Propagation: Papayas are normally propagated by seed. To start a plant, extract the seeds from ripe papayas and wash them to remove the gelatinous covering. They are then dried, dusted with a fungicide and planted as soon as possible (the seeds loose their viability rapidly in storage). Plant the seeds in warm (80° F), sterile potting mix. Seeds should be planted in sterile soil as young papaya seedlings have a high mortality rate from damping off. Potting soil can be sterilized by mixing 50-50 with vermiculite and placing in an oven at 200° F for one hour. Under ideal conditions the seeds may germinate in about two weeks, but may take three to five weeks. Gibberellic acid can be used to speed up germination in some seasons. Seedlings usually begin flowering 9 – 12 months after they germinate.

Seedling papayas do not transplant well. Plant them in large containers so the seedlings will have to be transplanted only once, when they go into the ground. Transplant carefully, making sure not to damage the root ball. To prevent damping off, drench the potting mix with a fungicide containing benomyl or captan. Set the plants a little high to allow for settling. A plastic mulch will help keep the soil warm and dry in wet winter areas, but remove it as soon as the weather becomes warm. Plant at least three or four plants to insure yourself of having females or plant hermaphroditic plants.

(continued)

————————————————————

3. EGGPLANT (AUBERGINE)

URL:
http://www.webindia123.com/garden/vegie/eggplant.htm <http://www.webindia123.com/garden/vegie/eggplant.htm>

Eggplant

Scientific Name : Solanum melongena L
Family : Solanaceae (the Poisonous Nightshade family)
Colour : White, purple, green, yellowish white
Common names : Eggplant, aubergine guinea squash, brinjal
Best Season : Throughout the year
Nutritional Value : 42 kcal, 4.8 g protein, 525 mg calcium, 6 mg iron, 6.4 mg vitamin A per 100 g serving

Eggplants are believed to be native of the far east, India or perhaps southern China. They got their name from a common variety which produced small, white fruits resembling eggs. Cultivated throughout the world they are known by different names and comes in a number of varieties. It contains vitamin C and potassium.

The ornamental looking plant grows as a small bush up to 1.5 m high. The leaves are large, alternate and lobed, with the underside of most varieties covered with dense wool-like hairs. The flowers are violet-colored and star-shaped, and bloom either as a solitary or in clusters of two or more. The fruit can vary in shape from oval to round or cylindrical and long to oblong. The color of the mature fruit is typically purple to purple-black, but can also be red, yellowish-white, white or green.

Propagation and Planting :

Propagation is through seeds and transplants are available from nurseries. Seeds can be sown 1/2 inch deep in pots or seed trays or directly in the soil. The soil should be kept moist and enriched with manure. Protect from wind and sun for the first few days. Seeds sown indoors is ready to be transplanted in 6 to10 weeks with five to seven leaves. Spacing between plants vary depending on the variety, usually they are set 2 to 3 feet apart. They can also be grown in large pots or tubs.

Eggplants are a warm season plant and requires full sun to give maximum yield. They are at risk in cold temperatures. Those grown in partial shade will take longer to ripen fruit. It requires warm, fertile, well drained soil with a pH of 6 to 7. Prepare the soil well before planting by adding a generous amount of compost or well rotted manure.

(continued)

_____________________________________________________________________________________________________________________________

3. EGGPLANT (AUBERGINE)


URL:
http://kitchen-gardens.suite101.com/article.cfm/easy_aubergines <http://kitchen-gardens.suite101.com/article.cfm/easy_aubergines>

Grow & Cook Eggplant/Aubergine

Plant the Seedlings and Reap the Health and Nutrition Benefits

© Kate Moriarty <http://www.suite101.com/profile.cfm/GlennisKM&gt;

Apr 10, 2007 <http://www.suite101.com/daily.cfm/2007-04-10&gt;

Aubergines (eggplants) grow well in hot sheltered places and make a tasty and useful addition to your diet.

(continued)

Health Benefits

(continued)

Growing your Own

To grow your own aubergines you can buy seedlings from plant shops in areas where aubergines thrive, or you can raise them yourself from seed under glass for planting out in spring, preferably under a cloche to protect the young plants as they get established. They need as much sun, warmth and shelter as possible and the addition of well-decomposed compost to encourage strong growth. Plants should be about 60 cm (2 ft) apart, with the same or more between rows. Don’t allow the plants to get dry. If you live in a dry area you will need to water generously.

(continued)

——————————————————-

3. EGGPLANT (AUBERGINE)

http://www.urbanext.uiuc.edu/veggies/eggplant1.html

Eggplant

(continued – nice picture)

Eggplant is a cold-sensitive vegetable that requires a long warm season for best yields. The culture of eggplant is similar to that of bell pepper, with transplants being set in the garden after all danger of frost is past. Eggplants are slightly larger plants than peppers and are spaced slightly farther apart. Eggplant requires careful attention for a good harvest. Small-fruited, exotic-colored and ornamental varieties can be grown in containers and used for decorations.

(continued)

When to Plant

Eggplant is best started from transplants. Select plants in cell packs or individual containers. It is important to get the plants off to a proper start. Do not plant too early. Transplant after the soil has warmed and the danger of frost has passed. Eggplants are more susceptible than tomato plants to injury from low temperatures and do not grow until temperatures warm.

Spacing & Depth

Space plants 18 to 24 inches apart in the row, or even closer for small fruited types. Three to six plants are usually sufficient for most families unless eggplant is a favorite vegetable, eaten often. Allow 30 to 36 inches between rows or space plants 24 inches apart in all directions in raised beds.

Care

Use starter fertilizer for transplanting. Side-dress nitrogen fertilizer when the plants are half grown and again immediately after harvest of the first fruits. Given sufficient moisture and fertility, eggplant thrives in the heat of summer. The plants tolerate dry weather after they are well established but should be irrigated during extended dry periods for continued peak production.

Harvesting

Harvest the fruits when they are 6 to 8 inches long and still glossy. Use a knife or pruning shears rather than breaking or twisting the stems. Many eggplant varieties have small prickly thorns on the stem and calyx, so exercise caution or wear gloves when harvesting. Leave the large (usually green) calyx attached to the fruit.

When the fruits become dull or brown, they are too mature for culinary use and should be cut off and discarded. Overmature fruits are spongy and seedy and may be bitter. Even properly harvested fruits do not store well and should be eaten soon after they are harvested. Large, vigorous plants can yield as many as four to six fruits at the peak of the season.

Common Problems

Verticillium wilt causes yellowing, wilting and death of the plants.

Flea beetles cause tiny holes in the leaves. Damage can be severe, especially on young plants, if unchecked. These beetles can be controlled by applying an insecticide.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

http://www.gardenguides.com/plants/info/Vegetables/eggplant.asp

Growing Guide: Eggplant

Eggplant is a tender vegetable that is related to the tomato. The bushes grow 5 feet tall with hairy gray-green leaves. The fruit varies is size, shape and color.

Plant Requirements

Eggplants need warm soil and warm temperatures. Temperatures should remain above 68 degrees. Full sun is a must.

These heavy feeders should be planted in heavily composted soil with lots of manure, if available. Side dress frequently, especially when the plant begins to bloom.

Eggplant is fairly drought tolerant and should not be overwatered as it is susceptible to root rot. Mulching around the plant will help maintain even moisture. Watering may be increased when blooms appear.

Planting

Plant after the ground has warmed and all danger of frost has passed. Seeds should be started indoors at least 8 weeks before transplanting. Place transplants in the garden slightly deeper than they were in their pot. Cold soil will shock the plant and set it back several weeks. In case of an unexpected late frost, cover young plants with hotcaps or milk jugs.

Add a tablespoon of balanced fertilizer. Eggplants don’t need or like much fertilizer, so don’t don’t overdo it. It’s a good idea to fertilize again when buds or tiny eggplants appear, but keep it light.

Eggplants are suitable for growing in large containers or tubs. Container growing will help prevent soil borne disease.

_____________________________________________________________________________

4. POMPOEN (PUMPKIN)

1. http://users.telenet.be/ronsmans/tuinboek/pompoen.html

Pompoen

Pompoen

Pompoen (Cucurbita pepo) – Komkommerfamilie

De pompoen behoort tot de komkommerachtigen of Cucurbiteae. Deze grote familie vindt zijn oorsprong in Zuid-Amerika, waar ze al sinds jaar en dag werden verbouwd door de Indianen. In de 16e eeuw kwam de pompoen voor het eerst naar Europa. Ook de augurk, komkommer, courgette, meloen, kalebas, sierkalebas,… behoren tot deze familie. Pompoenen zijn er in uiteenlopende vormen en maten. Ze hebben alle gemeen dat de smaak van het vruchtvlees vrij neutraal is.

Pompoenen en kalebassen zijn geel bloeiende klimplanten waaraan decoratieve vruchten groeien. De planten worden zelden in de handel verkocht, Kweken dient dus door middel van zaden te gebeuren, deze kunnen ook vaak zelf uit vruchten worden gehaald.

Zaden in pompoen

Zaden in pompoen

Ter plaatse zaaien kan pas tussen 15 mei en 15 juni. Zaaien in potjes kan gebeuren vanaf begin april. Zodra de eerste echte blaadjes verschijnen, moeten de plantjes worden opgepot in een rijker potmengsel bestaande uit 2/3 compost en 1/3 bladaarde. Pompoen is zeer vorstgevoelig, maar eind mei kunnen de plantjes in de volle grond uitgeplant worden.

Pompoenen groeien het best in een zonnige omgeving en dan het liefst zo’n zes uur per dag. Normaal gesproken hebben pompoenen zo’n vier tot vijf (vorst vrije) maanden nodig om tot een volgroeide pompoen te komen. Ze doen het goed op alle gronden die voldoende warm zijn en daarom is een composthoop een goede plaats om ze op te laten groeien.

Pompoenen hebben ook graag veel ruimte om te kunnen groeien, de scheuten kunnen dan ook vele meters lang worden en zullen vele zijscheuten vormen. Als je dus van plan bent om pompoenen te gaan kweken zorg dan eerst voor een ruime plaats in de tuin. Ranken kunnen echter verlegd of ingekort worden naar behoefte.

Voor het beste resultaat laat je twee tot drie scheuten aan de plant groeien zodat als daar de pompoenen aan gaan groeien de voeding in de pompoenen gaat zitten en niet verspild word aan talloze nieuwe scheuten. Als je twee of drie scheuten hebt waar al een aantal pompoenen aan zitten haal dan steeds opkomende zijscheuten weer weg zodat alle voedsel naar de pompoenen gaat . Voor het kweken van wedstrijd pompoenen laten ze zelfs één scheut per plant zitten zodat alle voedsel in die ene pompoen gaat zitten en dus erg groot kan worden. Gebruik genoeg mest voor een optimaal resultaat (maar overdrijf niet en lees goed de gebruiksvoorschriften van de meststof).

Als de pompoenen zo’n twintig centimeter in doorsnee zijn kun je ze het beste rechtop zetten dus met het steeltje naar boven, zo krijg je een mooie ronde pompoen. Doe dit wel heel voorzichtig zodat niet de steel gaat scheuren.

Pompoenen hebben veel water nodig, dus houd de grond vochtig maar ook weer niet te nat. Als het echt warm weer begint te worden is het aan te raden ze twee keer per dag water te geven je kunt voor een juiste indicatie de bladeren van de plant in de gaten houden, als de bladeren er mooi groen en gezond uit zien dan krijgen ze genoeg water.

Bladeren moeten in het begin de ontluikende vrouwelijke bloemen bedekken. Bij trage groei bijmesten met organisch vloeimest, echter te veel stikstof is ongunstig voor de bewaarkwaliteit. Pompoenen hoeven niet gesnoeid te worden.

Wanneer de winter nadert verzwakt de plant en wordt door meeldauw aangetast. Kort daarna verdwijnen de grote bladeren, terwijl er vaak nog vruchten aan het rijpen zijn.

De eerste pompoenen zijn tegen september rijp. De vrucht is rijp wanneer deze zwaarder is dan hij lijkt te zijn, bovendien klinkt een rijpe vrucht hol.

Pompoen

Pompoen

(zie vervolg)

=========================================================================

4. POMPOEN (PUMPKIN)

http://www.smulweb.nl/55672/artikel/Pompoenen-kweken

Pompoenen kweken

De pompoen is makkelijk te telen. De zaden zijn uiterst kiemachtig, en het zijn stevige groeiers.

(Inleiding – zie website)

De zaden zijn uiterst kiemachtig, het zijn stevige groeiers. Wilt u grote gezonde pompoenen kweken, dan moet u rekening houden met de volgende punten:

*    De basis bemesting wordt uitgevoerd door het graven van een plantkuil van 50 x 50 cm en een spade diep. Vul deze kuil met goed verteerde compost en dek af met ongeveer 10 cm tuingrond.

*    Maak deze plantkuil enkele weken eerder en dek af met plastic om de grond op te warmen. In warme grond vormt de pompoen een groot netwerk aan wortels. Dus ruimte, overbemesting, zon en water hebben de pompoenenplanten nodig.De pompoen kan op veel manieren geteeld worden. De teelt lukt zowel op de composthoop als in de volle grond. Eind april de zaden in potjes zaaien, 2 a 3 per bloempotje. De grond moet goed vochtig worden gehouden, doe er een stukje plastic over en zet ze op een koele plaats. Als de plantjes 2 of 3 echte bladeren hebben kunnen de planten na 15 mei (de drie ijsheiligen) buiten geplant worden. Een meter uit elkaar. Pas op voor nachtvorst, daar kunnen pompoenen niet tegen! Een omgekeerde glazen pot over het plantje is al afdoende.Begin September kunnen de eerste rijpe vruchten geoogst worden. Laat u niet leiden door de kleur, want die heeft niets met de rijpheid te maken. Kijk wel naar de steel, want daaraan is te zien of de pompoen rijp is. Er verschijnen dan kurkachtige uitwassen of lijnen op de steel. Ook moet de vrucht keihard aanvoelen. Zeer belangrijk is dat de pompoenen met de steel worden geoogst. Dan kunt u ze zeer lang bewaren. Vruchten zonder steel rotten gemakkelijk. Bewaar de vruchten vorstvrij.

==============================================================================================

Zie ook :

http://www.pompoenwinkel.nl/ps/html/kweekenoogst.html

============================================

4. POMPOEN (PUMPKIN)

http://www.dwk.nl/kast/data/559/pompoenen.htm

Pompoenen

Een pompoen in de kerstboom.

Pompoenen (Cucurbita pepo) komen oorspronkelijk uit Mexico en lijken erg op de Komkommer, de Kalebas en de Courgette. Dat kan je zien aan de manier van groeien. Zij komen in veel soorten voor en lijken het meest op een gele voetbal. Deze plantensoorten groeien in het algemeen over de aanwezige beplanting heen en hechten zich daaraan met hechtwortels vast. Bij ons huis groeide hij helemaal over de kerstboom heen, die in een pot op het terrasje stond. het is dus goed mogelijk dat een Pompoenplant in een struik of zo klimt. De planten kunnen een lengte van vele meters bereiken. De meeste soorten hebben ook nog veel zijtakken waaraan ook vruchten kunnen komen.

De pompoen komt net al de tomaat uit Peru. Daar werd hij omstreeks 1200 voor Christus ontdekt.

Dat is dus gek! De een zegt dat de pompen uit Mexico komt en de ander uit Peru.

Met de komst van de Europeanen kwam hij in Noord-Amerika terecht Daar kweekte men hem in allerlei vormen en groottes. Nu kweekt men de pompoenen in alle werelddelen tot aan de 60° noorderbreedte-grens. De vrucht wordt gebruikt voor de bereiding van soepen, warme gerechten en taartvullingen. Ook frituurt men de vrucht in langwerpige repen.

Mama mia, wat een grote dingen! De reuzen onder de groenten. Wat een pret om deze vruchten te kweken. Alleen al het zaaien is een festijn, want je weet zeker dat het goede resultaten zal geven. Plant de pompoen steeds in een potje dat groot genoeg is, want een pompoenplantje laat zich slecht verplanten. Als deze compostvreter gezaaid is, kan er maar weinig meer fout gaan. Leg het zaadje steeds schuin in de zaaiaarde en kerf er vooraf met een scherp mesje een sneetje in. Zo kan het zaad makkelijker kiemen. De rijpe vruchten zijn rijk aan suiker en kleurstof, maar bevatten helaas weinig vitaminen.

Ongeveer twee maanden na het zaaien verschijnen de eerste gele bloemen aan de planten. Dat zijn meestal mannelijke bloemen. Later verschijnen er ook vrouwelijke bloemen die met pollenkorrels uit mannelijke bloemen moeten worden bevrucht. Dat doen de bijen en vlinders aan. Als er inderdaad een bevruchting heeft plaatsgevonden groeien de vrouwelijke bloem uit tot een vrucht. De vrouwelijke bloemen zijn gemakkelijker te herkennen aan het begin van een vruchtje achter elke bloem.

De populariteit van deze planten neemt momenteel enorm toe. Pompoen kweek je voor je plezier of voor de keuken. Het is momenteel erg in om Pompoenen en Kalebassen in de herfst op de vensterbank in de plantenbakken of naast de voordeur te leggen. Ook worden Pompoenen in toenemende maten in de keuken gebruikt.

Aan één Pompoen of Kalebasplant kunnen -in verband met de omvang van de vruchten- beter niet te veel vruchten komen. Wanneer het je bedoeling is om één zo groot mogelijke Pompen te kweken kun je je het beste beperken tot een vrucht per plant. Een vrucht van een Pompoenplant heeft er ongeveer 100 dagen voor nodig om rijp te worden. In het najaar verdwijnen de bladeren van Pompoen- en Kalebasplanten vaak al gevolg van meeldauw of nachtvorst. Een Pompen is in het algemeen rijp als de vrucht bij beklopping een hol geluid geeft. Wanneer de vruchten rijp zijn, kunnen zij worden geoogst. Het is echter verstandig om de vruchten na het oogsten nog even een dag of vijf buiten te laten drogen voordat je ze naar binnen haalt. De vruchten zullen dan een groot deel van de winter behouden blijven.

In juli zijn aan deze inmiddels 2 meter lange plant zijn vrouwelijke bloemen te zien.

In augustus heeft iedere plant vruchten.

In oktober moet je de vruchten oogsten, voordat er afvallen en gaan rotten.

Eind oktober moet je de pompoenplanten uit de tuin halen en in de compostbak gooien.

Een handleiding voor het kweken van Pompoenen

Anderhalf á twee maanden voordat de Pompoenen en Kalebassen buiten worden uitgeplant, worden zij gezaaid. Buiten uitplanten mag pas gebeuren op het moment dat de kans op nachtvorst minimaal is. Ervan uitgaande dat de kans op nachtvorst minimaal is. Ervan uitgaande dat ze eind mei naar buiten kunnen, zouden zij dus half april binnenshuis gezaaid kunnen worden. Dat moet in kleine potjes in compost. (Er zijn overigens ook kwekers die hiervoor potgrond met zoet zand gebruiken.) Die potjes zijn goed zelf te maken van ijsbakjes met daarin van krantenpapier gemaakte omhulsels voor de aarde en het zaadje. Het krantenpapier dient bij het uitplanten in de tuin beslist te worden verwijderd.

Vervolgens kunnen zij dan in een bed pure compost van 50 tot 50 cm en een diepte van ongeveer 30 cm te worden geplant. Plant ze op een zo warm mogelijk grote plek (anderhalve meter per plant). Wees erg voorzichtig met de jonge planten omdat zij zeer kwetsbaar zijn. Scheur er geen dorre bladeren af. Hiermee kan je de planten ernstig beschadigen. Zorg dat er geen slakken in de buurt van de jonge platen komen. De wortels van de Pompoenplanten moeten vanaf het zaaien goed vochtig worden gehouden. Zij kunnen beter iedere dag wat water krijgen dan af en toe veel. Geef dat water in de ochtend, zonder het blad nat te maken. Slakken zijn nachtdieren en komen op vocht af, de kans dan kleiner dat de slakken je Pompoenplanten zullen wegvreten. Het is verstandig om heuveltjes aarde om de planten toe loopt. Echter er moet ook voor worden gezorgd dat de planten niet al te vochtig staan. Dus als ze in kleigrond geplant worden, kun je ze beter op kleine heuveltjes planten.

De platte zaden behoren tot de grootste zaden. Aangezien de zaden veel olie bevatten en nog lekker smaken ook, worden ze als lekkernij beschouwd.

Zet je plantje vanaf de maand mei in een met compost gevulde put en zet er een klimtoren, een hek of een ander kunstwerk naast, waarlangs je krachtpatser kan klimmen.

(zie vervolg)